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柴火鸡：柴火鸡汲取川菜及川味火锅的特点，属于川菜系鸡肴的一种，以制作简单，贴近大自然，味道香料为特点，具有肉嫩味香，油而不腻的特点。





培训内容：（实操为主理论为辅）
1、食材的去腥处理2、鸡肉腌制技巧及注意事项3、制作酱料及配菜的搭配4、成品制作5、师傅免费提供原材料及设施设备的购买渠道





学员保障：签订正规合同学习，为学员提供后期保障服务，提供住宿，床上用品及空调热水器洗衣机皆有，学员带上换洗衣物及洗漱用品即可




培训地址：重庆市渝中区大坪石油路四环大厦4楼
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